Onion Bhaji

De klassieke Indiase snack van gekruide ui beignets, geserveerd met dip.

Vegetarian Samosa

Mini gefrituurde pasteitjes, gevuld met seizoensgroenten en geserveerd
met een selectie van Indiase chutneys.

Paneer Pakora

Licht gekruide stukjes cottage cheese gedoopt in een bloembeslag, en
dan lichtjes gefrituurd.

Indian Spiced Chicken Wings

Kippenvleugels gemarineerd in Indiase kruiden en geroosterd in de Tandoor.

Chicken Pakora

Sizzend Indiaas voorgerecht van gemarineerde kippenborst klaargemaakt in de Tandoor.

Reshmi Kebab

Watertandend Mughlai gerecht van mild gekruid gehakt (lamsvlees en kip),
gemengd met vers gehakte kruiden en daarna gebakken in de Tandoor.

Fish Pakora

Een aantal stukken witvis bedekt met een gekruid bloembeslag van kikkererwten en kort gefrituurd.

Spiced Butterfly Prawns

Gamba’s gekruid met vers gemalen kruiden, geserveerd op een bedje van tuinsalade.

Chicken Chaat

Kipsalade met een dressing van kruidige chutneys.

Pind Punjabi Special Appetizers

Een onweerstaanbaar assortiment van voorgerechten speciaal geselecteerd door onze chef-koks.

Aaloo Chana Chaat

Pittige streetfood mix vab geroosterde aardappelen en kikererwten met een combinatie van 3 sauzen en kruiden.

Veg Manchurians

Indo-chinees gerdht van gefrituurde veggieballetjes in een pittige zoetzure saus.

Bhindi kurkuri

Pittig smakelijke en superkrokante frietjes gemaakt met malso okra-peulen, grammeel en kruiden.

Hara Bhara Kebaab

Gezonde smaakvolle, haritage gebakken pasteitjes, beladen met spinazie, groene erwten en aardappelen.

Paneer 65

Gefrituurde knapperige en zoute snack die je een pitage smaak geeft van kerrieblaadjes, gember, knoflook, pepers en andere zelfgemaakte kruiden.

Chilli Paneer

Indo-Chinese keuken gemaakt met indiase kwarkm groenten en geselecteerde combintie van 5 sauzen.

Chilli Mushroom

Pittige champignonsnack gemaakt met pepers, uien en geselecteerde sauzen.

Tandoori Mushrooom

Champignons gemarineerd in yoghurt en tandoori kruidenmix en geroostered in de milde hitte van tandoor.

Samosa Chat

Samosa wordt in hapklare stukjes gebroken en geserveerd met kikererwtenchutey en verschillende kruiden.

Chicken 65

Gefrituurde kipsnack die je een pittige smaak geeft van kerrieblaadjes, gember, knoflook chillies en homGefrituurde kipsnack die je een pittige smaak geeft van kerrie-blaadjes, gember, knoflook, peper en andere zelfgemaakte kruiden.

Hari Mich Ka Murg Tikka

Geroosterde kipschotel gemarineerd met pittige groene pepers en spinazie.

Zafrani Murg Tikka

Geroosterde kipschotel gemarineerd met wrongel, geroepene uien, saffraan wn keuiden.

Lavangi Kebab

Lamsgehaktspiesjes gemengd met kruidngel en kruiden.

Chilli Chicken

Indo-Chinese keuken gemengd met tandy kruiden, groenten en geselecteerde sauzen.

Chicken Malai Tikka

Snack van geroosterde kip gemarineerd in wrongel, huisgemaakte room, fenegriek en kruiden.

Amritsari Fish

Noord-Indiaas gerecht van gebakken vis gemengd met hele kruiden en maismeel.

Chicken Momos

Pittige kip dumplings geserveerd met tandy tomaat en knoflookchutney.

Chicken Shorba

Kippensoep met verse kruiden

Dal Soup

Verfijnde Noord-Indiase linzensoep.

Mulligatawny Soup

Kerriesoep in koloniale stijl, met kip en linzen (geserveerd pittig of licht pittig)

Tandoori Chicken

Kippenbout ondergedompeld in een yoghurt marinade en gebakken in de Tandoor. Subtiele smaken van gember, knoflook en paprika.

Tandoori Paneer Tikka (Veg) (

Sappige stukjes Indiase cottage cheese bestrooid met kruiden en gegrild
met verse paprika en uien.

Tandoori Chicken Tikka

Kipfilet mild gemarineerd in onze eigen gember kruidenpasta en
gebakken in de Tandoor.

Tandoori Garlic Chicken Tikka

Kipfilet gemarineerd in Indiase kruiden en knoflook, geroosterd in de Tandoor.

Tandoori Lamb Tikka

Malse stukjes lamsvlees gedoopt in een gekruide yoghurt marinade
en geroosterd in de tandoori-oven.

Lamb Chop Tandoori

Gebakken in de Tandoor, sappige lamskoteletjes gedoopt in een smakelijke yoghurt marinade.

Tandoori Fish Tikka

Gekruide zalmfilets in de Tandoor gegrild op houtskool.

Tandoori Prawns

Verse gamba’s omhult met een yoghurt dressing en gebakken in de Tandoor.

Tandoori Sizzler (Chef’s Signature Dish)

Een mixed grill plaat van kip tandoori, kip tikka, tandoori knoflook
kip tikka, lamskoteletten en seekh kebab.

Reshmi Kebab)

Watertandend Mughlai gerecht van mild gekruid kipgehakt, gebakken in de Tandoor.

Butter Chicken (Chef’s Signature Dish)

Specialiteit van Tandoori Chicken Tikka gegooid in een lichtzoete, romige botersaus.

Chicken Kadai

Kipjus gemaakt met Kashmiri chilly, hele koriander en geselecteerde kruiden.

Chicken Bhoona

Half-jusschotel van kip met hele kruidensmaak.

Chicken Changezi

Kipjusschotel gemaakt met bruine jus, gedroogde tomaten en geselecteerde kruiden.

Chicken Curry

Traditioneel Punjabi-recept van langzaam gekookte kip in rijke, pittige tomatensaus.

Chicken Tikka Masala

Marinated Chicken from the Tandooi oven, thrown into a creamy curry sauce with paprika and onions.

Chicken kashmiri

Malse kipfilet gestoofd in mild gekruide kokossaus met gedroogd fruit.

Chicken Korma

Met geroosterde amandelen en gedroogd fruit, een mild gekruide curry met sappige stukjes kip.

Chicken Dansak

Een authentiek parsi gerecht, een medium gekruide stoofpot van kip zonder been en linzen, met een frisse uitbarsting van citroensap.

Chicken Jalfrezi

Stukjes kipfilet met gesnipperde uien, paprika en tomaten, gegaard in een intens op smaak gebrachte dikke currysaus.

Chicken Balti

Rijk van smaak, stukjes kipfilet gekookt in een gekruide kerriejus.

Chicken Vindaloo

Enorm populair in Goa, stukjes kip en aardappel in een vurige chilisaus.

Chicken Madrass

Een postkoloniaal recept geïnspireerd op Zuid-India, met kip zonder been gekookt in een hete chilisaus.

Chicken Saag

Gekruide kip zonder botten gegooid in gepureerde spinazie

Rogan Josh (Very delicious dish)

Klassieke Kashmiri schotel van heerlijke malse lamsstukken, gebakken
in een saus van gebruinde uien en kruiden.

Lamb Korma

Een licht gekruide curry met sappige stukjes gestoofd lamsvlees, gegarneerd
met geroosterde amandelen en gedroogde vruchten.

Lamb Kadai Punjabi

Noord-Indiase lekkernij van lamsvlees geserveerd in een masala-saus.

Lamb Tikka Masala

Stukjes lamsvlees geroosterd in de Tandoor, met een gekruide currysaus als dressing.

Lamb Chop Masala

Lamskoteletten gemarineerd in een gekruide yoghurtsaus, daarna
gegrild in de Tandoor.

Lamb Dhansak

Lamsvlees langzaam gebakken in een licht pittige currysaus, omringd
door linzen en met een frisse hint van citroen.

Lamb Jalfrezi

Een smakelijke dikke curry saus met mals lamsvlees en stukjes ui,
paprika en tomaten.

Lamb Madras

Een creatie uit de koloniale tijd, stukjes mals lamsvlees in een
hot chilli curry saus.

Lamb Vindaloo

Lamsvlees en stukjes aardappel gebakken in een Goan-geïnspireerde
hete currysaus.

Lamb Saag

Sappig lamsvlees gekookt in een goed gekruide spinaziepuree.

Rara Gosht

Keema en motton dikke jus gemaakt met geroosterde kruiden.

Mutton Kadai

Geitenvlees saus schotel gemakt met kashmiri chilli, hele koriander en geselecteerde kruiden.

Mutton Bhoona

Half-sausschotel van geitenvlees met hele kruidensmaak.

Laal Maans

Vurige Rajasthani-schaapucurry gekookt in een vershidenheid aan masala’s met een uitbarsting van hele rode pepers

Fish Curry

Voor het maken van dit beroemde Goan gerecht worden brokken witvis gestoofd in een licht gekruide kokossaus.

Fish Masala

vis stukken subtiel gemasseerd met een Punjabi kruidenmengsel en vervolgens gebakken in een currysaus met paprika.

Fish Madras

Zuid-Indiase visjusschotel, gemaakt met chilisaus, kokos en verse munt.

Fish Vindaloo

Populair gerecht uit Goa, stukjes kip en aardappelen gemaakt in vurige rode pepers.</

Fish Kadai

Malse stukjes vis gekookt met uien paprika in een pittige masala jus.

Jhinga Shabnam

Grote garnalen gekookt in een kokossaus met gedroogd fruit en champignons.

Garnalen Jalfrezi

Grote gamba’s, uien, paprika en tomaten gekookt in een kruidenrijke jus.

Prawn Madras

Zuid-Indiase garnalenjusschotel, gemaakt met chilisaus, kokos en verse munt.

Prawn Vindaloo

pulair gerecht van goa, gamba’s gekookt met aardappelen en vurige hete rode pepers.

Prawn Kadai

Grote garnalen gekookt met uien en paprika’s in een pittige masala jus.

Persian Biryani

Sappige kip met specerijen uit het Midden-Oosten, langzaam gebakken,
vervolgens samengevoegd met basmati rijst en gehakte noten.

Dilruba Biryani

Langzaam gebakken gekruid lamsvlees, vervolgens gemengd met basmati rijst en gedroogd fruit.

Samundri Biryani

Gemarineerde gamba’s gebakken in de Tandoor en vervolgens samengevoegd
met basmati rijst. Afgewerkt met een garnering van gehakte noten.

Sakahari Biryani (Vegetable Biryani)

Seizoensgebonden groenteselectie met kruiden en specerijen, vervolgens
gecombineerd met geurige basmati rijst.

Aloo Mattar

Gesneden aardappelen en erwten gestoofd in een lichte saus op basis van tomaten.

Bombay Aloo

Met komijn gekruide aardappelblokjes, gebakken in een dikke yoghurtsaus.

Aloo Gobi

Gesneden aardappelen en bloemkoolroosjes gebakken met geroosterde specerijen.

Dal Makhni

Hele zwarte linzen langzaam gekookt, afgewerkt met boter, room en kruiden.

Dal Tarka (Yellow Dal)

Een Punjabi favoriet, gele linzen gekookt in een basis van ghee, tomaten,
uien en kruiden.

Saag Paneer

Stukken van kort gefrituurde cottage cheese, geserveerd op een bedje
van gemengde spinazie.

Bhartha

Gepureerde geroosterde aubergine gemengd met uien en tomaten.

Shabnam Mushroom Curry

Mughlai-geïnspireerd, mild gekruide champignonscurry.

Paneer Jalfrezi

Een kleurrijke schotel bestaande uit huisgemaakte cottage cheese, tomaten, paprika en uien.

Paneer Tikka Masala

Gekruide cottage cheese gebakken in de Tandoor, vervolgens afgewerkt
in een currysaus met tomaten, paprika en uien.

Paneer Makhani

Delicaat cottage cheese stukken gestoofd in een romige saus op basis van tomaten.

Matter Paneer

Blokjes van zelfgemaakte Indiase cottage cheese en verse doperwten,
toegevoegd aan een geurige basis currysoep.

Aloo Saag

Gekruide spinazie puree met stukjes licht gefrituurde aardappelen.

Bhindi

Gesneden okra’s gemengd met uien, tomaten en kruiden.

Chana Masala

Kikkererwten schotel in Punjabi stijl, rijk aan smaak met lichte citroensmaak.

Vegetable Korma

Knapperige seizoensgroenten gebakken in een romige kokossaus, gemengd met geroosterde amandelen en rozijnen.

Tandoori Roti

Volkorenbrood gemaakt in de kleioven, geserveerd met of zonder boter.

Plain Naan/Butter Naan

Wit zuurdesembrood gebakken in de Tandoor.

Keema Naan

Wit zuurdesembrood gevuld met gekruid lamsgehakt.

Cheese Naan

Wit zuurdesembrood gevuld met kaas.

Chilli Cheese Naan

Wit zuurdesembrood gevuld met kaas en pepers.

Peshwari Naan

Wit zuurdesembrood gevuld met noten voor extra smaak en textuur.

Kulcha Naan

Wit zuurdesembrood gevuld met gekruide uien.

Garlic Naan

Wit zuurdesembrood gegarneerd met geperste knoflook.

Lacha Paratha

Gelaagd volkorenbrood bereid met boter

Aloo Paratha

Gelaagd volkorenbrood met gekruide aardappelen.

Methi Paratha

Gelaagd volkorenbrood bereid met fenegriek bladeren, mint en boter.

Pudina Paratha

Gelaagd volkorenbrood bereid met munt.

Kadai Paneer

Indiase kaas gekookt met uien en peprika’s in pittige masalajus.

Palak Kofta

Noord-Indiase spinazie saus bereid met malse balletjes gemaakt met paneerspinazie en huisgemaakte kruiden.

Veg Kofta (Malai Kofta)

Romige saus geserveerd met vega balletjes gemaakt met paneer en geselecteerde groenten.

Anjeer Kofta

Gebakken balletjes gemaakt van vijgen en groenten geserveerd in romige saus.

Jeera Aloo

Halfdroge aardappelschotel gemaakt met komijn en geselecteerde karuiden.

Paneer Tikka Labaabdaar

Paneerschotel gemaakt met romige, licht pittige en lichtzoete saus.

Mushroom Takatak

Droge champignonschotel gemaakt met in blokjes gesneden tomaten en uien.

Sabj deewani Handi

Meng een vegetarische jusschotel gemaakt met seizoensgroenten, spinazie en kaas.

Bhindi Do Pyaza

Okra gerecht gemaakt met pittige jus en in blokjes gesneden groenten.

Vilayti Sabz

Half saus mix vegetarisch gerecht gemaakt met romige saus en engelse groenten.

Unseasoned Basmati Rice / Kashmiri Saffraan Rice

De bekende basmati rijst met of zonder saffraan geserveerd.

Raita

Gekruide yoghurt met vers gehakte komkommer en tomaten.

Mixed Pickle

Voor een extra accent aan uw maaltijd, ingemaakte en gekruide mango, limoen en groenten.

Mango Chutney

Als bijgerecht, een licht pikante, op mango gebaseerde gelei.

Plain Yoghurt

Gewone yoghurt.

Papadums (per piece)

Op ingenieuze wijze gemaakt van linzenmeel, een knapperige
gekruide wafel, perfect bij elk voorgerecht.

Gulab Jamun

Dumplings van gecondenseerde melk, geserveerd in een warme, geurige suikersiroop

Gulab Jamun with Ice Cream

Warm Indiaas dessert met vanille-ijs.

Kulfi

Traditioneel Indiase ijsdessert, op smaak gebracht met kardemom en noten.

Kheer Kesari

Pudding van basmati rijst, gegarneerd met noten.

Patiala Shahi

Combi-dessert van Kulfi en Kheer Kesari.

Premimu Mango Ice Cream

Ijs Vol smakend ijs geserveerd met slagroom.

Classic Ice Cream

Keuze uit Vanille, Chocolade, Kokosnoot, Pistache

Rasmalai

Dumplings gemaakt van kwark gedrenkt in gezoete, ingedikte melk subtel op smaak gebracht met kardemom.

Gajar Halwa

Een heerlijke melange van geraspte wortel met melk en suiker in boter.

Dal Halwa

een heerlijke melange van linzen met melk en suiker in boter.

Mineral Water (small)

Mineral Water (Large)

Coca Cola 7-up

Sprite

Tonic

Fanta

Appel juice

Orange juice

Ice tea normal / green

Gingerale

Mango Lassi

Yoghurt Lassi-zoet of zput

Coffee

Espresso

Cappuccino

Coffee Pind Punjabi

koffie met Indiase rum, basterdsuiker en slagroom

Irish Coffee

koffie met Irish Whiskey basterdsuiker en slagroom

French Coffee

koffie met Conintreau en slagroom

Brasil Coffee

koffie met Tie Maria, Conintreau en slagroom

Chai

Indiase thee met cardemon, masala en melk

Indiase Thee met krudiden

Black Tea